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Vorspeisen
Spargel - Erdbeeren Salat
Preis
CHF 15.00
grüner Spargeln mit Erdbeeren mit Feta an Honigsenfdressing
Papaya Mango Salat
Preis
CHF 18.00
Papaya Mango Salat mit Glasnudeln Mit Honig- Dressing
Tomaten Mozzarella Salat
Preis
CHF 10.00
Tomaten Mozzarella Salat an Bailikum und Olivenöl
Warme Gerichte
Jakobsmuscheln mit Blattspinat
Preis
CHF 25.00
Jakobsmuscheln mit Blattspinat mit einem Safranschaum
Spargelcremesuppe
Preis
CHF 12.00
Spargelcremesuppe mit Rahm verfeinert
Kalbsfilet Morchelsauce Spargeln und Bratkartoffeln
Preis
CHF 45.00
Kalbsfilet Morchelsauce Spargeln Bratkartoffeln
Rindsfilet Portweinsauce Gemüse und Safran Risotto
Preis
CHF 52.00
Rindsfilet Portweinsauce Marktgemüse Safran Risotto
Felchenfilet Safran Risotto Gemüse
Preis
CHF 42.00
Felchenfilet Weissweinschaum Safran Risotto Marktgemüse
Dessert
Warmes Schokoladenküchlein
Preis
CHF 15.00
Warmes Schockoladenküchlein ( flüssiger Kern) Vanille Eis
Dome Himmbeere
Preis
CHF 12.00
Dome mit flüssigen Himbeeren
Crevetten Spiessli mit Salat
Preis
CHF 25.00
Crevetten an Zitronengrasspiess mit verschiedenen Salaten