Tomato Toscana/ Tomatensuppe

Preis

CHF 10.00

Fruchtige Tomatensuppe mit Thymian und Rosmarin

Blumenkohl Romanesco Cremesuppe

Preis

CHF 10.00

Cremige Suppe mit super knackig-leckeren Blumenkohl- und Romanesco Röschen

Caprese / Tomate-Mozzarella

Preis

CHF 11.00

Klein

CHF 6.00

Italienischer Vorspeisensalat mit Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.

Gelbes Curry "Butter Chicken"

Preis

CHF 18.00

Mildes indisches Curry aus Hähnchenbrustfleischstücken, Sahne, Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu Basmati-Reis.

Hähnchentaler "vier Pfeffer"

Preis

CHF 18.00

Hähnchenbrustfiletstücke in 4-Pfefferrahmsauce, Steinpilzrisotto.

Bami Goreng

Preis

CHF 16.00

Das indonesische Nudelgericht Bami Goreng servieren wir leicht scharf und würzig mit bestem Pouletfleisch. Der leichte Duft nach Zitronengras trifft dabei auf feinste Currynoten und bildet eine perfekte Geschmacksharmonie.

Butter Chicken

Preis

CHF 16.00

Reisbowl mit indisch mariniertem Hähnchen und Gemüse

Penne all’arrabbiata

Preis

CHF 16.00

Penne all'arrabbiata zählt als einer der italienischen Klassiker. Die fruchtige, mit Paprika und Zucchini verfeinerte Tomatensauce hat eine leichte Schärfe und harmoniert perfekt mit unseren al dente Penne.

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Preis

CHF 16.00

Unsere Spaghetti aglio olio e peperoncino verfeinern wir mit Olivenöl und frischem Knoblauch. Würzige Chiliflocken verleihen unserer Pasta einen Hauch Schärfe.

Maccaroni à la bolognese

Preis

CHF 17.00

Maccaroni à la bolognese mit Tomaten-Hackfleischsauce (Rind), Rotwein und Pecorino-Käse.

Penne Pesto

Preis

CHF 18.00

Hähnchenbrustfiletstücke auf Penne-Nudeln mit Pesto-Gemüse.

Pasta Piccante

Preis

CHF 15.00

Penne-Nudeln in pikant-scharfer Tomaten-Soße mit Zucchini, Zwiebeln und Auberginen mit rotem Chilli.

Flammkuchen Elsässer Art

Preis

CHF 10.00

Nach traditionellen Rezept mit Crème fraîche bestrichen und mit Speck und Zwiebeln belegt.

Pizza Margherita

Preis

CHF 12.00

Belegt mit Tomatensauce und Mozzarella.

Pizza Salami oder Schinken

Preis

CHF 14.00

Belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami oder Schinken - Ihre Wahl entscheidet.

Boeuf Bourguignon

Preis

CHF 16.00

Geschmortes Rindfleisch an einer Rotweinsauce mit Tagliatelle

Chili con carne

Preis

CHF 16.00

Bohneneintopf mit Hackfleisch und rassigem Chili.

Ghackets mit Hörnli

Preis

CHF 16.00

Der Klassiker der Schweizer Küche weckt die schönsten Erinnerungen an Skihütten und Omas Mittagstisch! Wir kochen unser Ghackets mit Hörnli ausschliesslich mit Rindfleisch und würzen es nach alter Schweizer Rezeptur.

Paprikagulasch/ Rinder-Geschnetzeltes

Preis

CHF 16.00

Unser feuriges Rinder-Geschnetzeltes servieren wir mit Rindfleisch, Paprika und erlesenen Gewürzen. Kombiniert wird das Ganze mit unseren hausgemachten Spätzle. So interpretieren wir einen ungarischen Klassiker neu.

2 Rinderrouladen

Preis

CHF 20.00

Mit kleinem Holzspieß handgesteckt - Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach "Hausmacher Art" mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit knusprigen Röstzwiebeln.

Edles Festtagstöpfchen

Preis

CHF 20.00

Zartes Filet vom Schwein und Hähnchenmedaillons in Rahmsauce, dazu buntes Gemüse und Eier-Knöpfle.

Ravioli Napoletana/ Käse-Raviolini

Preis

CHF 16.00

Unsere Käse-Raviolini an Tomatensauce sind gefüllt mit vier leckeren Käsesorten. Fein abgestimmt mit mediterranen Kräutern und Gewürzen sind sie ein Genuss - nicht nur für Vegetarier.

Risotto Antipasti

Preis

CHF 16.00

Risotto mit grilliertem Auberginen, Zucchetti und Paprika

Älplermagronen

Preis

CHF 18.00

Schweizer Alpenspezialität, Maccaroni-Nudeln und Kartoffelwürfel in Käsesauce, Schmorzwiebeln.

Bio Tortellini "Ricotta-Spinat"

Preis

CHF 15.00

Bio Tortellini "Ricotta-Spinat" in fruchtiger Tomatensauce, mit Käse-Garnitur.

Feine Falafelbällchen

Preis

CHF 15.00

Klassiker aus Kichererbsen und Weizenbulgur
auf fein-würzigen Thai-Gemüse-Curry

Herzhafte Käsespätzle

Preis

CHF 14.00

Bio herzhafte Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Apfelringe

Preis

CHF 13.00

Apfelringe goldgelb gebacken, dazu Quark-Vanillesauce, mit Zucker und Zimt bestreut.

Kaiserschmarren

Preis

CHF 12.00

Kaiserschmarren mit Zwetschgen

Elmer Citro 0.33l

Preis

CHF 3.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Evian 0.75l

Preis

CHF 2.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Coca Cola 0.33l

Preis

CHF 3.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Rivella Original 0.33l

Preis

CHF 3.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Sinalco 0.33l

Preis

CHF 3.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Appenzeller Quöllfirsch naturtrüb 0.33l

Preis

CHF 4.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Ittinger Klosterbräu 0.33l

Preis

CHF 4.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Wein 0.25l (Rot / Weiss)

Preis

CHF 7.00

Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. 
Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.

Wein 0.75l (Rot / Weiss)

Preis

CHF 20.00

Self-service via our maxi bar.
If the reception is unoccupied, please note the consumption.