Meine Wahl
Favorites
Suppe
Tomato Toscana/ Tomatensuppe
Preis
CHF 10.00
Fruchtige Tomatensuppe mit Thymian und Rosmarin
Blumenkohl Romanesco Cremesuppe
Preis
CHF 10.00
Cremige Suppe mit super knackig-leckeren Blumenkohl- und Romanesco Röschen
Vorspeisen
Caprese / Tomate-Mozzarella
Preis
CHF 11.00
Klein
CHF 6.00
Italienischer Vorspeisensalat mit Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.
Fisch
Geflügel
Gelbes Curry "Butter Chicken"
Preis
CHF 18.00
Mildes indisches Curry aus Hähnchenbrustfleischstücken, Sahne, Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu Basmati-Reis.
Hähnchentaler "vier Pfeffer"
Preis
CHF 18.00
Hähnchenbrustfiletstücke in 4-Pfefferrahmsauce, Steinpilzrisotto.
Bami Goreng
Preis
CHF 16.00
Das indonesische Nudelgericht Bami Goreng servieren wir leicht scharf und würzig mit bestem Pouletfleisch. Der leichte Duft nach Zitronengras trifft dabei auf feinste Currynoten und bildet eine perfekte Geschmacksharmonie.
Butter Chicken
Preis
CHF 16.00
Reisbowl mit indisch mariniertem Hähnchen und Gemüse
Pasta
Penne all’arrabbiata
Preis
CHF 16.00
Penne all'arrabbiata zählt als einer der italienischen Klassiker. Die fruchtige, mit Paprika und Zucchini verfeinerte Tomatensauce hat eine leichte Schärfe und harmoniert perfekt mit unseren al dente Penne.
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Preis
CHF 16.00
Unsere Spaghetti aglio olio e peperoncino verfeinern wir mit Olivenöl und frischem Knoblauch. Würzige Chiliflocken verleihen unserer Pasta einen Hauch Schärfe.
Maccaroni à la bolognese
Preis
CHF 17.00
Maccaroni à la bolognese mit Tomaten-Hackfleischsauce (Rind), Rotwein und Pecorino-Käse.
Penne Pesto
Preis
CHF 18.00
Hähnchenbrustfiletstücke auf Penne-Nudeln mit Pesto-Gemüse.
Pasta Piccante
Preis
CHF 15.00
Penne-Nudeln in pikant-scharfer Tomaten-Soße mit Zucchini, Zwiebeln und Auberginen mit rotem Chilli.
Pizza
Flammkuchen Elsässer Art
Preis
CHF 10.00
Nach traditionellen Rezept mit Crème fraîche bestrichen und mit Speck und Zwiebeln belegt.
Pizza Margherita
Preis
CHF 12.00
Belegt mit Tomatensauce und Mozzarella.
Pizza Salami oder Schinken
Preis
CHF 14.00
Belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami oder Schinken - Ihre Wahl entscheidet.
Rind
Boeuf Bourguignon
Preis
CHF 16.00
Geschmortes Rindfleisch an einer Rotweinsauce mit Tagliatelle
Chili con carne
Preis
CHF 16.00
Bohneneintopf mit Hackfleisch und rassigem Chili.
Ghackets mit Hörnli
Preis
CHF 16.00
Der Klassiker der Schweizer Küche weckt die schönsten Erinnerungen an Skihütten und Omas Mittagstisch! Wir kochen unser Ghackets mit Hörnli ausschliesslich mit Rindfleisch und würzen es nach alter Schweizer Rezeptur.
Paprikagulasch/ Rinder-Geschnetzeltes
Preis
CHF 16.00
Unser feuriges Rinder-Geschnetzeltes servieren wir mit Rindfleisch, Paprika und erlesenen Gewürzen. Kombiniert wird das Ganze mit unseren hausgemachten Spätzle. So interpretieren wir einen ungarischen Klassiker neu.
2 Rinderrouladen
Preis
CHF 20.00
Mit kleinem Holzspieß handgesteckt - Unsere fachmännisch von Hand gewickelten Rouladen nach "Hausmacher Art" mit einer Speck- und Zwiebelfüllung, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit knusprigen Röstzwiebeln.
Schwein
Edles Festtagstöpfchen
Preis
CHF 20.00
Zartes Filet vom Schwein und Hähnchenmedaillons in Rahmsauce, dazu buntes Gemüse und Eier-Knöpfle.
Vegi
Ravioli Napoletana/ Käse-Raviolini
Preis
CHF 16.00
Unsere Käse-Raviolini an Tomatensauce sind gefüllt mit vier leckeren Käsesorten. Fein abgestimmt mit mediterranen Kräutern und Gewürzen sind sie ein Genuss - nicht nur für Vegetarier.
Risotto Antipasti
Preis
CHF 16.00
Risotto mit grilliertem Auberginen, Zucchetti und Paprika
Älplermagronen
Preis
CHF 18.00
Schweizer Alpenspezialität, Maccaroni-Nudeln und Kartoffelwürfel in Käsesauce, Schmorzwiebeln.
Bio Tortellini "Ricotta-Spinat"
Preis
CHF 15.00
Bio Tortellini "Ricotta-Spinat" in fruchtiger Tomatensauce, mit Käse-Garnitur.
Feine Falafelbällchen
Preis
CHF 15.00
Klassiker aus Kichererbsen und Weizenbulgur auf fein-würzigen Thai-Gemüse-Curry
Herzhafte Käsespätzle
Preis
CHF 14.00
Bio herzhafte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Dessert
Apfelringe
Preis
CHF 13.00
Apfelringe goldgelb gebacken, dazu Quark-Vanillesauce, mit Zucker und Zimt bestreut.
Kaiserschmarren
Preis
CHF 12.00
Kaiserschmarren mit Zwetschgen
Kalte Getränke
Elmer Citro 0.33l
Preis
CHF 3.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Evian 0.75l
Preis
CHF 2.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Coca Cola 0.33l
Preis
CHF 3.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Rivella Original 0.33l
Preis
CHF 3.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Sinalco 0.33l
Preis
CHF 3.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Bier
Appenzeller Quöllfirsch naturtrüb 0.33l
Preis
CHF 4.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Ittinger Klosterbräu 0.33l
Preis
CHF 4.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Wein
Wein 0.25l (Rot / Weiss)
Preis
CHF 7.00
Selbstbedienung über unsere Maxi-Bar. Bitte bei nicht besetzter Rezeption die Konsumation notieren.
Wein 0.75l (Rot / Weiss)
Preis
CHF 20.00
Self-service via our maxi bar. If the reception is unoccupied, please note the consumption.