Mon choix
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Entrées
Soupe Miso
Prix
CHF 5.00
Bouillon de soja fermenté
Edamame
Prix
CHF 6.00
Fèves de soja
Salade Yin & Yang
Prix
CHF 7.00
Chaud-froid aubergines/concombres
Salade wakamé
Prix
CHF 7.00
Salade d'algues wakamé
Salade de concombre et sésame
Prix
CHF 8.00
Dragon balls
Prix
CHF 14.00
Tempura (friture légère) de choux-fleurs, sauce aigre-douce légèrement piquante
Tempura de légumes
Prix
CHF 15.00
Tempura de poulet fermier 200g
Prix
CHF 22.00
Yakitori
Yakitori suprême et suprême purple
Prix
CHF 9.00
2 brochettes de suprême de poulet agrémenté d'une sauce à base de purée de prune umeboshi
Yakitori aiguillette
Prix
CHF 12.00
2 brochettes d'aiguillette de poulet
Yakitori haut de cuisse
Prix
CHF 13.00
2 brochettes de haut de cuisse de poulet agrémentées de sauce tare
Meatballs
Prix
CHF 5.00
Brochette de 3 boulettes de viande de poulet et herbes aromatiques
Yakitori champignons
Prix
CHF 5.00
Brochette de champignons grillés
Mix yakitori
Prix
CHF 20.00
4 brochettes mixtes de yakitori
Plats Chauds
Shabu-shabu
Prix
CHF 48.00
Le shabu-shabu est une variante japonaise de la fondue chinoise. Bouillon, légumes, nouilles harusame, viande de boeuf accompagné de riz et salade wakamé Dès 2 personnes
Riz blanc
Prix
CHF 4.00
Yaki rice
Prix
CHF 18.00
Riz sauté aux légumes, oeuf poché, dès de poulet fermier
Curry rice
Prix
CHF 21.00
Riz blanc avec curry roux japonais aux légumes, poulet fermier pané
Poulet teriyaki
Prix
CHF 20.00
Poulet fermier, sauce teriyaki, riz blanc, salade
Tofu teriyaki
Prix
CHF 18.00
Tempura de tofu et légumes, sauce teriyaki, riz blanc
Yaki udon
Prix
CHF 21.00
Nouilles udon (blé) sautées aux légumes et champignons Supplément poivre de Sichuan CHF 1.- Supplément poulet pané CHF 8.-
Udon soup
Prix
CHF 23.00
Soupe de nouilles udon (blé) aux légumes et poulet
Curry udon
Prix
CHF 24.00
Nouilles udon (blé) avec curry roux japonais aux légumes, poulet fermier pané
Ramen tonkotsu
Prix
CHF 22.00
Nouilles de blé, bouillon tonkotsu à base de porc, pousses de bambou, naruto, algue nori, oeuf mollet, viande de porc
Ramen piripiri
Prix
CHF 22.00
Nouilles de blé, bouillon miso épicé, pousses de bambou, naruto, algue nori, oeuf mollet, viande de poulet
Sushis
Maki saumon 6 pièces
Prix
CHF 8.00
Maki avocat concombre 6 pièces
Prix
CHF 8.00
Maki thon 6 pièces
Prix
CHF 9.00
Nigiri thon 2 pièces
Prix
CHF 8.00
Sashimi thon 6 pièces
Prix
CHF 16.00
California rolls saumon-cheese 8 pièces
Prix
CHF 11.00
California rolls saumon-avocat 8 pièces
Prix
CHF 12.00
California rolls végétarien 8 pièces
Prix
CHF 12.00
California rolls thon-avocat 8 pièces
Prix
CHF 13.00
Crazy 8 pièces
Prix
CHF 22.00
maki pané, cheese, tartare de saumon, fraise
Thon mangue 8 pièces
Prix
CHF 23.00
Thon, mangue, tobiko (oeuf de poisson volant)
Saumon aburi 8 pièces
Prix
CHF 25.00
saumon, avocat, concombre, sauce teriyaki
Green dragon 8 pièces
Prix
CHF 28.00
crevette panée, sauce piquante, avocat
Le plateau 42 pièces
Prix
CHF 95.00
8 crazy 8 green dragon 16 maki mix 6 sashimi mix 4 nigiri mix salade de wakamé
Poke Bowl
Poke bowl végétarien
Prix
CHF 22.00
Poke bowl saumon
Prix
CHF 26.00
Poke bowl thon
Prix
CHF 28.00
Chirashi saumon
Prix
CHF 28.00
Chirashi thon
Prix
CHF 32.00
Desserts
Boissons
Biéres
Asashi Blonde JP 25cl
Prix
CHF 4.50
Bière blonde japonaise, pression
Asahi Blonde JP 5dl
Prix
CHF 8.00
Bière blonde japonnaise, pression
Yaki Blanche 33cl
Prix
CHF 7.50
Bière blanche BIO, Martigny
Yaki Ginger 33cl
Prix
CHF 7.50
Biére blonde au gingembre Bio, Martigny
Bière sans alcool
Prix
CHF 5.00